Mâncare

Brownie cu făină de cocos

brownie prelucrate-4 1/3 cup unt de cocos

½ cup pudră de cacao

6 ouă

¼ cup lapte de cocos (soia, migdale)

1 cup zahăr de cocos

un pic de sare

½ cup făină de cocos cernută

 

Cum se face

  1. se încinge cuptorul la 170 de grade
  2. untul de cocos și cacaoa se combină pe foc mic până arată ca o ciocolată lichidă
  3. într-un castron mare se amestecă ouăle, zahărul, laptele și sarea
  4. se adaugă ciocolata lichidă
  5. se pune și făina de cocos
  6. se toarnă într-o formă tapetată
  7. se coace 30 de minute

brownie prelucrate

Am copt prăjitura și într-o formă mică de chec și într-o formă dreptunghiulară, ori am tăiat-o felii, ori pătrate, a fost la fel de bună. Presupunând că o tăiem în 10 felii, valorile nutriționale orientative sunt următoarele: cam 200 de calorii, cam 13 g de zahăr, ceva fibre și grăsimi saturate, 9 g.

brownie nutri