gluten
Rețete

Inflamație și altele

Când am început traducerea unui articol despre gluten și inflamație am început aici. După ce am deslușit care e treaba cu glutenul și cum ne afectează sănătatea, fie diagnosticați deja cu boală celiacă, fie alergici sau intoleranți sau cu alte…

Continue reading
gluten free
Mâncare

Pekin duck full #paleo #gluten free

Cât de des faceți friptură de rață? Să recunoaștem, noi orășenii nu prea alegem rața în locul altei păsări. Sunt convinsă că la țară se întâmplă mai des și sunt rețete cât cuprinde. Eu nu știam să fac nimic cu…

Continue reading
Mâncare, Rețete

Cămara GF DF SF și paleo

… și mai ales SF (as in science fiction). După cum am mai povestit eu sunt gluten free, dairy free & sugar free, adică fără gluten, lactate de orice fel sau zahăr procesat. Articolul pe care îl pun aici la…

Continue reading